Portfolio Categoria : Prodotti Tipici

Formaggi del Baldo

Formaggi del Baldo   Del considerevole panorama della tradizione casearia del Monte Baldo fanno parte prelibatissimi formaggi quali: Monte Veronese, Monte, Casàt sott’olio, Casatèle giovani e fragranti. A differenza di oggi il formaggio del Baldo un tempo era prodotto nei baiti.
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Vino

Vino Sulle pittoresche colline intorno al lago di Garda si estendono numerosi vigneti. Per scoprire la zona del vino del lago di Garda in tutte le sue sfaccettature vi consigliamo delle gite sulle strade del vino che corrono lungo i numerosi vigneti attraverso le zone di coltivazione.
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Olio

Olio L’olio extra vergine d'oliva Garda D.O.P. è ottenuto dalla cultura di olivi posizionata alla latitudine più a nord del mondo. Questa particolare situazione è dovuta al lago di Garda che crea, alle pendici delle Alpi, un microclima mediterraneo. Questa caratteristica rende l'olio extra vergine d'oliva Garda D.O.P. un olio unico ed inconfondibile dato che…
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Il tartufo nero del Monte Baldo

Il tartufo nero del Monte Baldo   “I tartufi?” replicano molti con faccia stupita quando dici loro che fra il Garda e il Baldo ci sono questi preziosi funghi ipogei. Già, anche i tartufi sono fra il “ben di Dio” di quest’isola felice. Qui c’è soprattutto il tartufo nero: il tuberaestivum, volgarmente detto scorzone. Ma…
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